yasader
Aktif Üye
Peynirli Kıyır Kıyır Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 125 gram teremyağ
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı mahlep
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket kabartma tozu
- 5-6 su bardağı
- Peynir
- Maydanoz
Not EkleTarifi Yazdır
- Yoğurma kabına yumurtaları (Bir adedinin sarısı ayrılacak üzerine sürmek için) ve teremyağ alınıp çırpıcı sayesinde çırpılır.
- ondan sonrasında sırasıyla sıvı yağ, yoğurt, tuz, toz şeker, mahlep konularak karıştırılır. En son olarak elenmiş un, nişasta ve kabartma tozu ek edilir ve güzelce yoğurulur (Unu azar azar ek edin)
- Hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler alınıp, ortasını açıp, içine peynirli harç konur ve kapatılarak fırın tepsisine dizilir. Bütün bezeler bittiğinde üzerlerine yumurta sarısı sürülür.
- 185 dereceye ayarladığımız fırında 15- 20 dakika üzerleri kızarıncaya kadar pişirilir. Afiyet olsun.