Peynirli Gözleme

[yasader]

Peynirli Gözleme Tanımı İçin Materyaller

• 1 paket yaş maya
• 300 ml süt
• Yarım su bardağı ayçiçek yağı
• 2.5 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 5.5 su bardağı un
• 200 gram beyaz peynir
• 100 gram kaşar rendesi

Peynirli Gözleme Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Karıştırma kabına ılık sütü ve mayayı alıp karıştırdım, yağ ,tuz ve şekeri mikserle çırptım. Unu denetimli biçimde ek edip, yoğurdum ele yapışmayan bir hamur elde ettim.
2. Hamurun üzerini bezle örttüm mayalanmaya bıraktım yarım saat mayalanacak.
3. O ortada kaşar peyniri rendeledim, beyaz peyniri ezdim, mayalanan hamurdan küçük pazılar tuttum, oklava sayesinde tatlı tabağı büyüklüğünde açtım, peynir koydum kapattım.
4. Evvelden ısıttığım tavada önlü gerili pişirdim. Üzerine margarin gezdirdim. Yapacaklara afiyet olsun.

Peynirli Gözleme Tanımı Fotoğraflı Yapılışı