yasader
Aktif Üye
Peynirli Dereotulu Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 paket kuru maya ya da yaş maya
- 1,5 çay bardağı sıvı yağ
- 1,5 çay bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı ılık su
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1 adet yumurta (sarısı üstüne beyazı içine)
- Yarın demet maydanoz
- 200 gram beyaz peynir
- 5-6 su bardağı un
Not EkleTarifi Yazdır
- Sütü ve suyu ısıtalım.
- Yumurta akını ve tuzu çırpın.
- Maya,sıvı yağ,sütlü karışımı ilaçla edip güzelce karıştırın.
- Dereotu ve peyniri ekleyip güzelce karıştırın.
- Unu azar azar ekleyiniz.
- Yumuşacık bir hamur elde ediniz.
- Yarım saat kadar hamur dinlendirin.
- ondan sonrasındasında mandalina büyüklüğünde bezeler alıp elinizde uçları sivri bir hamur yapınız.
- Bütün hamura birebir süreci yapınız.
- 5-10dk tepsi mayası alabilir. Fakat bekletmeseniz bile hamurumuz güzelce kabarır.
- Yumurta sarsınızı sürüp fırına veriniz.
- 180 derecelik fırında fanlı ayarda pişirin.