Peynirli Çıtır Muska Böreği

[yasader]

Peynirli Çıtır Muska Böreği Tanımı İçin Materyaller

• 3 adet yufka
• Yarım çay bardağından az fazla sıvı yağ
• 1 çay bardağı su
• 1 kase peynir
• Maydanoz

Peynirli Çıtır Muska Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Sosu için; bir kasede su ile sıvı yağı karıştırıyoruz. İç materyali için peyniri ve ince kıyılmış maydanozu da karıştırıp, hazırlıyoruz.
2. Yufkanın birini tezgaha serip her yerine sostan sürüyoruz. Yufkanın bir kenarından başlayıp üç ya da dört parmak kalınlığında uzunlamasına kesiyoruz.
3. Kestiğimiz her şeridin uç kısmına peynirli iç harcımızdan koyup, muska biçiminde sarıyoruz. Yufkalar bitene kadar tıpkı sürece devam ediyoruz.
4. En son üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam çöreotu serpiyoruz. Evvelce ısıttığımız 180 derecelik fırında düzgünce kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Peynirli Çıtır Muska Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı