yasader
Aktif Üye
Peynirli Börek Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 6 adet yufka
- Lor peyniri ve maydanoz
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 şişe soda
Not EkleTanımı Yazdır
- Sosu için; gereçleri karıştıralım. Yufkayı tezgaha serelim ve ikiye bölelim. Ortasına sostan gezdirelim.
- Lor peyniri ve maydanozu da ortasına serpiştirelim ve saralım.
- Tepsinin ortasından başlayarak sarmal biçiminde bütün yufkaları yuvarlayarak dizelim.
- Kalan sosun içine 1 sise sodayı dökelim ve böreğin üzerine gezdirelim.
- Bir kaç saat dinlendirdikten daha sonra 180 derecede kızartalım.