yasader
Aktif Üye
Patatesli Pamuk Üzere Bazlama Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
Patatesli Pamuk Üzere Bazlama Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- 4 orta uzunluk patates
- 2 paket kuru maya
- 1,5 yemek kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 10 su bardağı un
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce 4 patatesi soyup küçük küçük doğrayıp üzerine gelecek kadar su koyup haşlayın.
- Suyu azaldıysa biraz su ekleyip ondan sonrasında suyuyla birlikte blenderdan geçirip püre haline getirin .
- Ayrı bir kapta 2 paket kuru maya, tuzu ve sıvı yağı koyup 10 su bardağı unu ekleyip su yerine püre haline getirdiğimiz patatesi tel süzgüden geçirerek una ekliyoruz.
- Yumuşak bir hamur yapalım, unun cinsinden dolayı sert olursa su ekleyin fazlaca yumuşak olduysa biraz un ekleyin.
- Mayalanması için ağzını kapatıp bekleyin tahminen 1 saat üzere bekleyin.
- daha sonra bezeler alıp servis tabağı büyüklüğünde açın.
- Yanmaz tavada önlü gerili pişirin afiyet olsun.Ben yapıp buzluğa koyuyorum.
Patatesli Pamuk Üzere Bazlama Tanımı Fotoğraflı Yapılışı