Patatesli Milföy Mantı

[yasader]

Patatesli Milföy Mantı Tanımı İçin Malzemeler

• 5 adet milföy
• 3 adet patates
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 kuru soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz,baharat,pul biber

Üstüne:

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 diş sarımsak
• Tuz, pul biber
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Patatesli Milföy Mantı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Patateslerimizi haşlayıp uygunca eziyoruz.
2. Uygun bir tavada soğanımızı kavurup salçayı ekliyoruz.
3. Salça biraz kavrulduktan daha sonra patatesi döküyoruz.
4. Baharatları da ekleyip 2 dk kadar karıştırarak pişiriyoruz.
5. Soğumaya bırakıyoruz.
6. hafifçe ılık olunca milföyümüzü tezgaha alıp üzerine sürüyoruz.
7. Milföyü en evvel ortadan ikiye bölüyoruz.
8. daha sonra her parçayı 3 eşit kesime bölüyoruz. Ve her birini rulo yapıp yağladığımız tepsiye diziyoruz. Fotoğrafta detaylı gösterdim.
9. 180 derecede yarım saat pişiriyoruz.
10. Piştikten daha sonra soğumaya bırakıyoruz.
11. Üstüne yapacağımız sos için bir kasede 1 diş sarımsağı tuzla birlikte eziyoruz.
12. Üstüne yoğurt döküp yeterlice kasede karıştırıyoruz.
13. Soğuyan milföylerin üstüne yaptığımız sosu döküyoruz.
14. En son tereyağı ile pul biber dağlayıp üzerine döküp servis yapıyoruz. Afiyet olsun ????.

Küçük bir not????Üstündeki yoğurtlu sos ile hazırladığımız yağı bence servis etmeden hemilk evvel dökün.

• Hamur olabiliyor. Bir de milföylerin yeterlice soğuduğundan emin olun.
• 5 tane milföyden 30 tane rulo çıkıyor.

Patatesli Milföy Mantı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı