Patatesli Dilim Börek

[yasader]

Patatesli Dilim Börek Tanımı İçin Malzemeler

• 5 adet yufka

İç gereci için;

• 5 adet orta uzunluk haşlanmış patates
• 100 gr eritilmiş tereyağı yahut margarin
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tutam ince doğranmış maydanoz
• 1 çay bardağı dolusu sıvı yağ
• 1 adet kabartma tozu
• Yarım çay bardağı maden suyu

Üzeri için;

• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 4 yemek kaşığı maden suyu

Patatesli Dilim Börek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. İlk evvel iç materyalini hazırlayalım.
2. Haşlanmış patatesleri uygunca ezelim.
3. Diğer materyalleri de ekleyip yeterlice karıştıralım ????????
4. 1 adet yufkayı tezgaha serelim.
5. Patatesli harçtan her yerine gelicek biçimde koyalım.
6. Üst üste tüm yufkalara tıpkı süreci yapalım.
7. En üst yufkayı da serip harçtan koyup yufkaları ikiye bölelim. Güzelce saralım.
8. Streçleyip 2 saat bu buzdolabında bekletin.
9. Ardından iki parmak kalınlığında dilimleyip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
10. Sos Hepsi çırpıldıktan daha sonra böreğin üzerine sürülecek
11. Üzerine sosunu hazırlayıp sürdükten daha sonra 190 derece fırında kızarana kadar pişirin afiyet olsun
    
    Not;Sardıktan daha sonra strecleyip buzluğa atabilirsiniz ????????

Patatesli Dilim Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı