Patatesli Çıtır Gül Böreği

[yasader]

Patatesli Çıtır Gül Böreği Tanımı İçin Malzemeler

• 3 adet böreklik yufka
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağından biraz az sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı su
• Yarım paket kabartma tozu
• Susam,çörek otu

İç harcı için;

• 2 adet büyük haşlanmış patates
• 1 demet maydanoz
• 3 sap soğan
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tatlı toz biber
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı pul biber
• Bir fiske karabiber,tuz

Patatesli Çıtır Gül Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Haşlanmış patatesi rendeleyelim.
2. Yeşil soğan ve maydanozu ince kıyalım,baharatlarını ve yağı ek ederek harmanlayalım.
3. Yufkalara süreceğimiz sos materyalini bir kasenin ortasında güzelce çırpalım.
4. Yufkaları dörde bölelim,her bir üçgen modüle 2 yemek kaşığı sos dökerek yufkanın geniş tarafına patatesli harçtan koyarak rulo halinde sarıp uç kenarından içe gerçek sararak gül formunu verelim ve tepsiye dizelim.
5. Kalan sosu fırça ile sürelim üzerine susam ve çörek otu serpelim .
6. 200 derecede ısınmış fırında pişirelim. Afiyet olsun ????????.

Patatesli Çıtır Gül Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı