Patatesli Börek

[yasader]

Patatesli Börek Tanımı İçin Malzemeler

Hamuru için

• Su
• 1 tatlı kaşığı uz
• Yeterince un

İç harcı için;

• 3 adet patates
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz
• İsterseniz pul biber

Patatesli Börek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle hamur gereçlerini karıştırıp hamurumuzu elde ediyoruz.
2. Hamuru 10 dk bekletip.
3. Bezeler halinde ayırıp.
4. Oklavayla tabak büyüklüğünde açıp ortalarına sıvı yağ sürüp hepsini üst üste koyup yarım saat bekletiyoruz.
5. Bu sırada patatesleri haşlayıp eziyoruz.
6. Bi tavada soğanla salçayı kavurup patatesle birleştirip mezeyi hazırlıyoruz.
7. Yarım saat beklemiş hamuru elimizle koparmadan açıp harcı sürüyoruz.
8. Tepsiye istersek gül biçiminde tek tek istersek bütünleştirip yuvarlak biçimde dizip üzerlerine ince bir biçimde sıvı yağ sürüp 200 derece fırında denetimli pişiriyoruz.Afiyet olsun ????.

Patatesli Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı