Patates Dolgulu Pide

[yasader]

Patates Dolgulu Pide Tanımı İçin Malzemeler

Hamuru için;

• 3 su bardağı ılık su
• 6 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Bir paket yaş maya

İç harç için;

• 1 kg patates
• 1 su bardağından bir parmak eksik süt
• 1 kase kaşar peyniri rendesi
• 1 tatlı kaşığı tuz

Üzerine sürmek için;

• 1 yemek kaşığı tereyağı

Patates Dolgulu Pide Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Hamur için gerekli olan materyallerle hamurumuzu yoğuruyoruz. Üzerine streç sinemayla kaplayıp, yarım saat mayalandırıyoruz.
2. Hamurumuz mayalanırken patatesimizi haşlayıp, güzelce ezip, sütü kaşar peynirini ve tuzu ek edip, güzelce harmanlıyoruz.
3. Hamurumuzu ve patatesimizi 4 eşit bezeye bölüyoruz. Her bir hamur bezesini elimizle biraz açıp, patates bezesini içine koyup uçlarından yine katlayıp, beze haline getiriyoruz.
4. Elde ettiğimiz her bir bezeyi tezgahı yavaşça unlayarak elimizle açıyoruz.
5. 250 derece ısıtılmış fırına üzerine hiç bir şey sürmeden veriyoruz ve güzelce kızartıyoruz
6. . Fırından çıkar çıkmaz üzerini tereyağı ile yağlıyoruz. Artık dilimleyip servis yapabiliriz. Afiyet olsun????

Patates Dolgulu Pide Tanımı Fotoğraflı Yapılışı