Pastane Poğaçası

[yasader]

Pastane Poğaçası Tanımı İçin Malzemeler

• 250 gram teremyağ
• 2 su bardağı ılık su
• 2 adet yumurta akı ( sarıları üzerine olacak )
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1.5 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket yaş maya yada instat kuru maya
• 7 yada 8 bardak un

İç materyal;

• 1 kase beyaz peynir

Üzeri için;

• 2 tane yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı süt
• Susam

Pastane Poğaçası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır


Merhaba.

1. Hamur makinesine un ve tuz hariç tüm malzemeyi alıp karıştırın.
2. ondan sonrasında tuz ve unu denetimli bir biçimde dökün ve karıştırın.
3. Yumuşak bir hamur elde edelim.
4. Üzerini 1 saat mühletle kapatıp mayalandıralım.
5. 15 adet beze çıktı bende.
6. Her bir bezeyi biraz el ile açarak içine peynir koyalım.Ve biçimimizi verelim.
7. Tepsiye dizip 15-20 dk. Üstüne kapatıp bir bezle bekletelim biraz daha mayalansın.
8. daha sonra üzerine yumurta ve sütü karıştırmış olarak sürelim.
9. Susam ile süsleyelim.
10. Önceden ısıtılmış 190 derecede pişirelim.

Pastane Poğaçası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı