Paçanga Böreği

[yasader]

Paçanga Böreği Tanımı İçin Materyaller

• 3 adet yufka
• Pastırma yada yarım kangal sucuk
• 1 adet büyük domates
• 3-4 tane sivri biber
• Yarım su bardağı minik minik doğranmış kaşar peynir

Bulamak için;

• 3 adet yumurta
• Galata unu

Paçanga Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Sucuk kaşar domates biber küçük küçük doğrayıp, karıştıralım.
2. Yufkaları üçgen olacak biçimde keselim (Sigara böreği sarar gibi)
3. yufkaların içine sucuklu harçtan koyup, düzgünce saralım (Çok sıkı olmayacak)
4. Yumurtaları bir kaba alıp, düzgünce çırpalım.
5. Kızgın yağda evvel yumurtaya, daha sonra galeta ununa batırarak kızartılır, afiyet olsun????

Paçanga Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı