yasader
Aktif Üye
Otlu Zeytinli Poğça Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 4.5 su bardak un
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yumurta(birinin sarısı üzerine)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartmatozu
- 1 tatlı kaşığı pulbiber(isterseniz)
- 1 adet taze soğan
- 1 avuç içi dereotu
- 1 avuç içi maydanoz
- 20 adet kadar zeytin
Not EkleTanımı Yazdır
- Unumuzun 4 su bardağını yoğurma kabımıza alalım.
- Ortasını açalım.
- Yoğurt yağ yumurtaları tuzunu kabartmatozunu eleyelim yoğuralım.
- Daha sonda üzerine otlarını zeytini küçük küçük doğrayıp ekleyelim yine yoğuralım.
- Un gereksinimi var ise kalan unumuzu azar azar ekleyelim undan una değişebiliyor o yüzden yarım su bardağını sona bıraktık ????
- Yağlı kağıt serili tepsimizi hamurdan cevizden büyük mandalinadan küçük bezeler alarak yuvarlayalım dizelim.
- En son üzerlerine ayırdığımız yumurta sarısından sürelim.
- Evvelden ısıttığımız 180% fırında kızarana kadar pişirelim. Yapacaklara şimdiden afiyet şifa olsun.