yasader
Aktif Üye
Orjinal Garantili Pastane Poğaçası Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
- 1 paket yaş maya
- 1 paket margarin
- 2 tane yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 kg yakın un
- Ezine peyniri
- Susam
Not EkleTarifi Yazdır
- Su, süt, şeker ve mayayı karıştırma kabına koyup, karıştırın.
- Üzerine yumuşak margarin ve yumurtayıda ekleyin (1 tane yumurta akını dışı için ayırın)
- ondan sonrasında üzerine bir ölçü un ve tuzunu ekleyip, karıştırın.
- Unu yavaş yavaş ek ederek yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamur toplandıktan daha sonra mayalanmaya bırakın.
- Mayalanan hamurdan istediğiniz büyüklükte bezeler koparıp, içine peynir koyup, form verin.
- Önce yumurta akına sonrasındasında susama bulayıp, 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. ????????????Afiyet olsun dönüslerinizi bekliyorum????????