yasader
Aktif Üye
Süper Pratik Hemde Lezzetli Tepsi Poğaçası Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için
Not EkleTarifi Yazdır
Hamuru için
- 1 yemek kaşık kuru maya
- 1.5 su bardak ılık süt
- 2 adet yumurta akı (Sarılar üzeri için ayrılacak)
- Yarım bardak sıvı yağ
- Yarım kaşık tuz
- 2 yemek kaşık şeker
- Margarin
- Çörek otu
- Ayırdığımız 2 yumurta sarısı
- 2 yemek kaşık sıvı yağ
- 3 adet haşlanmış patates
- 1 avuç maydanoz
- 1-2 kol küçük doğranmış yeşil soğan
- 1 kase kadar da kaşar peyniri rendesi
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle hamurumuzu gereçleri sıra ile katarak yoğurmaya başlayalım.
- Yoğurduğumuz hamuru 1 saat mayalandıralım. Biz istediğimiz iç harcı hazırlayalım.
- Tepsimizi yağlayalım.
- Hamurumuzu eşit kesime bölelim.
- Önce birinci katı olacak bezeyi tepsiye yayalım.
- daha sonra iç harcı koyup ondan sonrasında da ikinci katı tezgahta açalım ve harcın üzerini kapatalım.
- ondan sonrasında yumurta sarışını 2 kaşık sıvı yağ ile karıştırıp poğaçamıza sürüp dilimleyelim.
- Dilerseniz çörek otu ile susam da serpebilirsiniz.
- Önceden ısınmış 170 derecelik fırında altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Yapacaklara şimdiden afiyet olsun.
(tarifimin görüntüsünü youtube kanalımda çektim linki aşağıdadır sayfama eklermisiniz?. )