yasader
Aktif Üye
Muhteşem Lezzetli Pizza Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı su
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 tane yumurta akı (sarısı üzerine)
- 1 paket yaş maya yahut 1 paket toz maya
- 1,5 tatlı kaşığı şeker
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 5,5 su bardağı un
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- Sucuk
- Kapya biber
- Çarliston biber
- Domates
- Kaşar peyniri
Not EkleTarifi Yazdır
- Mayayı ılık suda eritip, ılık süt, sıvı yağ, şeker ve tuzu karıştırıp içerisine denetimli bir biçimde un eği yapın.
- Yumuşak bir hamur yaptıktan daha sonra üzerini örtüp bir saat dinlendirip mayalandirin.
- sonrasındasında küçük mandalina büyüklüğünde modüller alıp yuvarlayın ortalarında boşluk bırakarak tepsiye dizin, üzerini örtüp 15 dakika bekletin.
- Dinlenen pizzaların üzerine alt kısmı geniş bir bardakla bastırıp yuva yapın.
- Yoğurt ve yumurta sarısını karıştırıp üzerine sürün ve orda yuvaya sucuk, biber, domates,kaşar parçacıkları bırakın ve 5 dakika daha dinlendirin.
- Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun????.