yasader
Aktif Üye
Mısır Unlu Ramazan Pidesi Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ayran yahut yoğurt suyu
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket ınstant maya
- Aldığı kadar un
- 2 su bardağı mısır unu
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta (sarısı üstüne)
- Susam, çörek otu, haşhaş
Not EkleTanımı Yazdır
- Süt ılıtılıp maya, şeker ile karıştırılır. 5 dakika kabartılır.
- Un, mısır unu, yağ, su, ayran, tuz, yumurta akı ile ele yapışan bir hamur yoğrulur.
- 1 saat mayalandırılır.
- İki tepsiye bölünerek hal verilir.
- Üstüne yumurta sarısı sürülür.
- İstenirse bir kaşık yoğurt ekleyebilirsiniz.
- Üstüne çörek otu ile süslenir.
- 170 derece de yaklaşık yarım saat pişirilir.