Milföy Patates Mantı

[yasader]

Milföy Patates Mantı Tanımı İçin Malzemeler

• 1 paket milföy

İç gereci için;

• 3 adet büyük patates
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 5 yemek kaşığı zeytin yağ
• 1 adet tavuk bulyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tatlı toz biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yumurta sarısı

Üzeri için;

• 1 buçuk su bardağı yoğurt
• 3 diş sarımsak
• 1 buçuk yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı zeytin yağ
• 1 yemek kaşığı salça

Milföy Patates Mantı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle patatesleri yıkayıp soyalım.
2. sonrasındasında tencere su koyarak patateslerimizi haşlayalım.
3. Haşlandıktan daha sonra ezelim diğer bir tencereye soğanı küp küp doğrayın zeytinyağ ile kavuralım.
4. Salça ve baharatlarımızı ekleyelim ,hemen sonrasında bulyonumuzu ekleyelim.
5. Üzerine ezilmiş patateslerimizi ekleyip karıştıralım altını kapatalım.
6. İlk sıcaklığı çıktıktan daha sonra milföylerimizi kare kare kesip iç harcımızdan koyalım kayseri mantı formunu vererek kapatalım.
7. Tepsimizi yağlayalım.
8. Mantıları tek tek dizelim .
9. 1 yumurtanın sarısını ayırıp üzerine sürünüz ısıtılmış fırında 180 derece 20- 25 dk üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
10. Sarımsaklı yoğurdumuzu hazırlayıp mantımızın birinci sıcaklığı cıkınca yoğurtumuzu ekleyelim.
11. Tereyağı ve zeytinyağımızı ve salçamızı ocakta sos yapıp üzerine gezdirelim.

Afiyet olsun.

Milföy Patates Mantı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı