yasader
Aktif Üye
Mesken İmali Sade Poğaça Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 adet yumurta
- 4 su bardağı süt
- 4 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı kuru maya
- Yarım çay bardağı zeytin yağı
- Alabildiği kadar un
- 1 tatlı şeker
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 adet yumurta sarısı
- Susam
- Sumak
Not EkleTanımı Yazdır
- Birinci evvel mayayı açmak için bir su bardağına maya, 1 tatlı kaşığı şeker, 1 çay bardağı ılık suyu alalım ve karıştıralım 5 -10 dakika bekleyelim ( bardak doluncaya kadar).
- Maya gelince yumurta, şeker, süt, tuz ve zeytin yağını ekleyelim karıştıralım.
- Akabinde maya ve unu ekleyelim ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
- Üzerini kapatalım 2 saat bekletelim.
- Bekleyen hamurumuzu küçük bezeler kopartarak biçim verelim ve fırın tepsisine alalım.
- Üzerine yumurta sarısını sürelim akabinde susam ve sumağı serpelim.
- 30 dakika tepside bekletelim ve 180 derece evvelde ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
- Yaklaşık 2 fırın tepsisi poğaça çıkıyor bu materyaller ile afiyet olsun.