Meşhur Ramazan Kahkesi

[yasader]

Meşhur Ramazan Kahkesi Tanımı İçin Materyaller

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 dolu tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağından bir parmak az sıvı yağ
• 1 dolu yemek kaşık mahlep
• 7 su bardağı un

Üzeri için;

• Susam
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı pekmez

Meşhur Ramazan Kahkesi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Ilık su, sütü, şekeri ve mayayı kaba alıp karıştırın ve ağzını kapatıp 10 dk mayanın etkinleşmesini bekleyin.
2. çabucak sonrasında bütün materyalleri koyup düzgünce yoğurun ve yarım saat ağzı kapalı bir biçimde sıcak bir yere mayalanması için koyun.
3. ondan sonrasında tepsiye yağlı kağıt serin.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde eşit modüller kopararak çubuk üzere yapıp 2 ucunu içe bakacak biçimde kıvırıp form veriyoruz ve tepsiye diziyoruz.
5. Üzerine yumurta sarısı ve pekmezi karıştırıp sürün ve susam dökün. (yumurta kokusunu sevmeyenler yalnızca pekmez ve susam dökebilir)
6. Elinizle yavaşça bastırın hamurun üzerine.
7. Evvelce ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.

Veee miss gbi mahlep kokusuyla meskende Gaziantebin ramazan coşkusunu yaşayın. Afiyet olsun.

Meşhur Ramazan Kahkesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı