yasader
Aktif Üye
Maydanozlu Poğaça Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 yumurta (1 adedinin sarısi üzerine)
- 2 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Yarım demet maydanoz
- 16 yemek kaşığı tepeleme un
- Peynir (istenilen çeşit)
Not EkleTanımı Yazdır
- Bir kaba sıvı yağ, yoğurt, 1 yumurta ve öteki yumurtanın yalnızca beyazını ekleyip karıştırıyoruz.
- Kabartma tozu, tuz ve pul biberi de ekleyip karıştırıyoruz.
- 16 yemek kaşığı unu ekleyip yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
- En son ince kıyılmış maydanozu ekleyelim ve yoğurup üzerini örtüp bir 10 dakika hamuru kenarda dinlendirelim.
- Peyniri ufalayalım .
- Dinlenen hamurdan kesimler kopartıp içine peynir koyup yuvarlayalım.
- Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.
- 1 yumurtanın sarısını poğaçaların üzerine sürelim.
- Evvelden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25-30 dakika pişirelim. Afiyet olsun.