yasader
Aktif Üye
Maydanozlu Peynirli Şipşak Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 2 adet yumurta (1 inin sarısı üzeri için ayrılacak)
- 3 çorba kaşığı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 125 gram teremyağ (Oda sıcaklığında)
- 200 gram peynir
- Çeyrek demet maydanoz
- 1 paket kabartma tozu
- Tuz
- Pulbiber
- 4-4,5 su bardağı un
Not EkleTarifi Yazdır
- Yoğurma kabına un hariç tüm materyal alınır. Peynir ezilmiş, maydanoz ince kıyılmış biçimde eklenir ve karıştırılır.
- Ardından kesim parça un eklenerek yoğrulur. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
- Yumurta büyüklüğünde bezeler yapılıp yağlı kağıda aralıklı bir biçimde dizilir.
- Üzerine yumurta sarısı sürülüp susam serpilir.
- 180 derece önce ısıtılmış fırında 35-40 dk kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun ????