Mayasız Yumuşak Anne Poğaçası

[yasader]

Mayasız Yumuşak Anne Poğaçası Tanımı İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 3-5 su bardağı un

İç harcı için;

• 200 gram lor
• Maydanoz
• Yeşil soğan

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı
• Susam
• Çörek otu

Mayasız Yumuşak Anne Poğaçası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Derin bir yoğurma kabına 2. Yumurtayı kırıp, 1 inin sarısı üzerine sürmek için ayırıyoruz.
2. Yoğurdu ve sıvı yağı ek edip mikserle karıştırıp yavaş yavaş unu ve kabartma tozunu ek edip yoğuruyoruz.
3. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
4. Hamurun üzerini örtüp yarım saat kadar dinlenmesi için kenara ayırıyoruz.
5. Bir yandan iç harcını hazırlıyoruz.
6. Bunun için lorumuzun içine yeşillikleri doğrayıp, 2-3 kaşık yağ ek edip, baharatlarını katıp çatalla ezerek karıştırıyoruz.
7. Mayası gelen hamurumuzu düz bir tabakta elimizi yağlayarak yumurta büyüklüğünde tabakta yuvarlak biçim verip, iç harcını koyup kapatıyoruz.
8. Poğaçaları yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizip, üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ve susamları serpiyoruz.
9. 180 c. De fırında 20-25 dk üzerleri kızarana dek pişirip fırından çıkarıyoruz.
10. İlk sıcaklığı geçen poğaçalarımızı servis ediyoruz afiyet olsun.

Mayasız Yumuşak Anne Poğaçası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı