Mayasız Pratik Poğaça

[yasader]

Mayasız Pratik Poğaça Tanımı İçin Malzemeler

Poğaça için;

• 2 adet yumurta ( 1 adedinin sarısı üstü için ayrılacak)
• 100 gram oda sıcaklığında tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı sirke
• 4-4,5 bardak un (kontrollü eklenecek)

İçi için ;

• 2 adet haşlanmış patates
• İstediğiniz kadar kaşar peyniri
• Bir tutam dereotu

Mayasız Pratik Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Poğaça için un hariç tüm gerecimizi karıştırma kabına alıp güzelce karıştıralım.
2. Unumuzu yavaş yavaş ve denetimli biçimde ekleyelim.
3. Yumuşacık ancak ele yapışmayan bir kıvam yakaladığınızda un eklemeyi bırakabilirsiniz.
4. İçi için : patatesi haşlayıp ezelim, sıcakken içine istediğiniz kadar kaşar rendeleyin.
5. Dereotunuda minik minik doğrayıp ekleyelim.
6. İstediğiniz büyüklükte bezelere ayırıp bir daha istediğiniz biçimde içini doldurarak şekillendirebilirsiniz.
7. Üzerine de yumurta sarısını sürdükten daha sonra fırına girmeye hazırlar.
8. 180 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarına kadar denetimli biçimde pişirin.

Ben patatesli yaptım ancak tercihe bağlı olarak beyaz peynir-maydanoz ikilisi de fazlaca yakışacaktır.

Kıyır kıyır ağızda dağılan fazlaca hoş bir poğaça oluyor.

Ayrıca mayasız olduğu için bekletmeye gerek kalmıyor. Şimdiden afiyet olsun .

Mayasız Pratik Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı