yasader
Aktif Üye
Mayasız Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 2 adet yumurta (1 inin sarısı üzerine)
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 paket kabartma tozu
- 4-4,5 su bardağı un
- Tuz
Not EkleTarifi Yazdır
- Bir yumurtanın sarısını üstüne sürmek için ayırarak öteki materyallerle ununu birden ek etmeden çok sert olmayan bir hamur yoğuruyoruz, 10 dk kadar dinlendiriyoruz.
- Ben peynir ve maydanoz karışımı kullandım.
- Hamurlarımızı ceviz büyüklüğünde bölüyoruz. Küçük poğaçalar yapıyoruz.
- Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam yada çörek otu serperek 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Toplam 19 adet poğaça elde ettim.