yasader
Aktif Üye
Mayasız Poğaça Tanımı (Az Ölçülü) İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
Mayasız Poğaça Tanımı (Az Ölçülü) Fotoğraflı Yapılışı
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 3 çay kaşığı tuz
- 1,5 çay kaşığı şeker
- 1 adet yumurta
- 2 paket kabartma tozu
- 4 su bardağı+1 silme yemek kaşığı un (tam bu ölçüde ülkü kıvamda un oldu, unun kalitesine göre değiştiği için siz denetimli ekleyin lütfen)
- 1 kase lor peyniri
- Yumurta sarısı, çörekotu
Not EkleTarifi Yazdır
- Yoğurma kabına un hariç tüm gereçleri alın karıştırın.
- Ardından unu da yavaş yavaş ek edin ve ele yapışmayan bir hamur elde edin.
- Hamuru yaklaşık 15-20dk dinlendirin.
- daha sonrasında hamurdan cevizden biraz daha büyük kesimler koparın elinizle yuvarlayın.
- Un serptiğiniz tezgahta bir daha elinizde hamuru biraz açın. Büyüklüğü size kalmış
- İç harçtan dökün ve kapatın. daha sonrasında vereceğiniz biçim size kalmış ????.
- Tüm hamur bitene kadar bu süreci yapın.
- Yağlanmış uygun tepsiye poğaçaları yerleştirin.
- Üzerine yumurta sarısı sürün. Artık fırına gönderebilirsiniz ????.
- Fırın için ölçü veremiyorum zira ben kuzinede pişirdim ???? 175 derece uygun olur diye düşünüyorum. Üzeri kızarana kadar pişirin
afiyet, şifa olsun ????.
Mayasız Poğaça Tanımı (Az Ölçülü) Fotoğraflı Yapılışı