Mayasız Lavaş Ekmeği (Yumuşak Lezzette)

[yasader]

Mayasız Lavaş Ekmeği (Yumuşak Lezzette) Tanımı İçin Gereçler

• 1 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 3 su bardağı un (yaklaşık)
• 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ ( hamuru toparlamak için)
• 1,5 çk tuz
• 1 çk kabartma tozu
• 1 kase un ( açmak için)

Mayasız Lavaş Ekmeği (Yumuşak Lezzette) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Hamuru için gerekli gereçler güzelce yoğrulur. Un denetimli bir biçimde eklenir.
2. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
3. Sıvıyağ ile toparlanır.
4. Üzeri örtülür ve 15 dk dinlendirilir.
5. Mayasız olduğu için epey fazla bekletilmez. 8 kesime ayrılarak beze yapılır.
6. Her biri servis tabağı büyüklüğünde açılır.
7. Pişerken topladığı için açabildiğiniz kadar genişletin.
8. Isınmış teflon tavada orta ateşte 3-4 defa çevirerek pişirilir.
9. Kurumaması için fazla kızartılmaz.
10. Lavaşlar piştikten daha sonra pak bir beze sarılır ve dinlendirilir. İsteğe bağlı tereyağ ile yağlanarak sıcak servis yapılır. Afiyet olsun ????????miktarları arttırıp hazırlayabilirsiniz.

Mayasız Lavaş Ekmeği (Yumuşak Lezzette) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı