yasader
Aktif Üye
Mayalı Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
Size yumuşacık ve fazlaca lezzetli bir poğaça tanımı bırakıyorum muhakkak deneyin.
- 2 adet yumurta (1 inin sarısı üzeri için ayrılacak)
- 4 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı su
- 1 küçük paket maya
- Aldığı kadar un
- 2 adet haşlanmış patates
- Tuz,karabiber,pulbiber,kırmızı toz biber
Not EkleTarifi Yazdır
Size yumuşacık ve fazlaca lezzetli bir poğaça tanımı bırakıyorum muhakkak deneyin.
- Bütün gereçleri koyup yumuşak yavaşça ele yapışan bir hamur yoğurun. Ben hamuru biraz dinlendirip çabucak biçim verip tepside mayalandırıyorum daha hoş oluyor.
- Haşlanmış patatesleri çatalla ezip içine tuz ,pulbiber karabiber kırmızı toz biber ve biraz kaşar rendeleyip karıştırıyoruz.
- Hamurdan ufak bezeler alıp içine patates harcı koyup şekillendiriyoruz.
- Üzerine yumurta sarısı ve susam serpip 200 derece evvelinde ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.