yasader
Aktif Üye
Mayalı Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 2 su bardağı ılık süt
- 1 paket maya
- 1 adet yumurta akı (Sarısı üzerine)
- 1 dolu tatlı kaşığı tuz
- 1,5 yemek kaşığı şeker
- 125 gram margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 6 su bardağı un (Hamur istedikçe ek yapacağız)
Not EkleTarifi Yazdır
- Kuru gereçler bir kabın içerisinde karıştırılır.
- Üzerine sıvı gereçleri ekleyerek kulak göğsü kıvamında bir hamur oluncaya kadar yoğurulur unu eksik kalırsa un ekleyebilirsiniz.
- Yarım saat dinlendirdiğiniz hamuru ceviz büyüklüğündeki bezelere ayırarak elimizde form verip, ortasına peynir koyup bir tepsiye dizelim.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp susam, çörek otu yahut haşhaş serpin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişiriniz. Afiyet olsun ????