Lorlu Gözleme

[yasader]

Lorlu Gözleme Tanımı İçin Gereçler

Hamuru için;

• 1 su bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 su bardağı un

İç harcı için;

• 300 gram lor peyniri
• 1 tane orta uzunluk soğan
• Pul biber
• İsteğe bağlı kaşar peyniri

Üzerine;

• Tereyağı

Lorlu Gözleme Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Evvel iç harcı hazırlayalım. Soğanımızı küçük küçük doğrayıp bir tavaya alalım epeyce az bi sıvı yağ koyalım pembeleşinceye kadar pişirelim.
2. Üzerine lor peyniri pul biberi koyup karıştıralım soğumaya bırakalım.
3. Artık hamuruna geçiyoruz bir kaba tüm materyalleri koyup yoğuralım.
4. 10 dk dinlendikten daha sonra 6 eşit kesime bölelim.
5. Her parçayı yuvarlak olacak biçimde göz sonucu açalım.
6. Yarısına iç harçtan koyup kapatalım. (kaşar peynir istek edenler kapatmadan evvel iç harcın üzerine ek edebilirler. )
7. Geniş bir tavada yağsız artlı önlü pişirelim.
8. Sıcakken iki tarafına da tereyağı sürüp servis yapalım. ????

Lorlu Gözleme Tanımı Fotoğraflı Yapılışı