yasader
Aktif Üye
Lokma Börek Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 5 adet yufka
- 5 yemek kaşığı yoğurt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı su
- 1 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı lor peynir
- 100 gr beyaz peynir
- 1 çorba kaşığı çörek otu
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle yufkalarımızı ikiye ayıralım yarım ay halinde.
- Bir kasede sos materyalleri ekleyip çırpalım son olarak kabartma tozunu ek edip karıştırıyoruz.
- Böreğin iç gerecini hazırlayalım. Lor peyniri rendelenmiş beyaz peyniri ve çörek otunu bir kasede karıştırıyoruz.
- İkiye böldüğümüz yufkaların üzerine fırça sayesinde sosu sürüyoruz iç malzemeyi yerleştirip rulo formunda sarıyoruz.
- Bütün yufkaları bu süreçten geçiriyoruz hazırladığımız rulo börekleri dilimleyip tepsiye yerleştiriyoruz.
- Son olarak 1 adet yumurta ve kalan sosu çırpıp böreklerin üzerine gezdiriyoruz.
- Susam serpip 10dk dinlendirip önce ısıtılmış 200 fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz, sıcak servis yapıyoruz şimdiden afiyet olsun.