Lahmacun Tanımı (En Kolay Hali İle)

[yasader]

Lahmacun Tanımı (En Kolay Hali İle) İçin Malzemeler

Hamuru için;

• 2 su bardağı ılık süt (200 ml)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 5 su bardağı un (200 ml)

İç harcı için;

• 250 300 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 3 adet biber
• 2 adet domates
• 2 adet sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon
• Kırmızı biber

Lahmacun Tanımı (En Kolay Hali İle) Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle hamurumuzu un ve tuzu karıştırıp ortası havuz olacak biçimde açalım.
2. Sütümüzü ve sıvı yağımızı ekleyip, hamurumuzu yoğuralım.
3. Hamurumuzu 16 eşit kesime ayıralım ve bardak altı büyüklüğünde açalım birer kısımlarını yağlayıp üst üste koyalım. 10 dakika üzeri kapalı halde dinlendirelim.
4. Diğer yandan iç harcımızı hazırlayalım. Bütün gereçlerimizi blanderdan geçirip, sıvı yağ ve baharatları ekleyip, dolaba kaldıralım.
5. Bezelerimizi açıp, yanmaz yapışmaz tavada art tarafını ve öntarafını pişirelim.
6. Ara katları yağlı olduğu için ikili pişirirken yanma asla olmaz.
7. Lavaşlarımızın birinci sıcağı çıktıktan daha sonra birbirinden ayıralım ve iç harcımızı üzerine sürüp, 200 derece fırında pişirelim.Deneyeceklere afiyet olsun????????‍????????.

Lahmacun Tanımı (En Kolay Hali İle) Fotoğraflı Yapılışı