yasader
Aktif Üye
Lahmacun İç Harcı Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- Yarım kg orta yağlı kıyma
- 5 adet biber
- 3 adet kuru soğan
- 3 adet domates
- Yarım demet maydanoz
- Baharat
- Yarım yemek kaşığı pul biber
- Yarım yemek kaşığı beş türlü baharat
- Yarım yemek kaşığı isot
- 1 kaşık biber salçası
- Yarım yemek kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Not EkleTarifi Yazdır
- Biber ve soğan rondoda çekilir süzgece alınır suyu sıkılır.
- Domates soyulur rondada çekilir. İnce kıyılmış maydanoz baharat tuz sıvı yağ eklenir. Özleşene kadar yoğurulur.
- Ardından taş fırına gdolayılür. Bende taş fırına götürdüm.