Küçük Pofuduk Bazlamalar

[yasader]

Küçük Pofuduk Bazlamalar Tanımı İçin Gereçler

• 1 su bardağı su/ılık
• 1 su bardağı süt/ılık
• 8 gram kuru maya
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• 4,5 su bardağı un duruma bakılırsa değişebilir

Küçük Pofuduk Bazlamalar Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle ılık su ve sütümüzü yoğurma kabımıza alalım ve üstüne mayamızı ekleyip, karıştıralım ve 10 dakika mayanın aktifleşmediniz bekleyelim.
2. Gerisinde un ve tuzu ek ederek yoğurmaya başlayalım.
3. Ele yapışmayan ancak yumuşacık bir hamur olmalı.
4. Hamurumuzu 1 saat mayalandıralım akabinde 7 eşit kesime ayırıp bezeler yapalım.
5. Un serili tezgahta her bir bezeyi küçük tabak boyutunda açalım ne hayli ince ne epeyce kalın.
6. Akabinde hepsini açıp üzerlerine bez örtüp 15 dakika o biçimde bekletelim.
7. çabucak sonrasında ocak üstünde ısıttığımız tavaya alıp artlı önlü pişirelim. Afiyet olsun????.

Not: Ocağın altını birinci başta epey açalım sonrasındasında biraz kısalım ve bazlamalar yavaşça kabarınca çevirelim ondan sonrasında başka tarafı gerili önlü çevire çevire pişirelim.

Küçük Pofuduk Bazlamalar Tanımı Fotoğraflı Yapılışı