yasader
Aktif Üye
Mini Pizza Tanımı İçin Malzemeler
Hamur için
Not EkleTarifi Yazdır
Hamur için
- 1 tatlı kaşığı toz maya
- 2 kaşık zeytinyağı
- 5 su bardağı un
- 2 su bardağı sıcak su (una bakılırsa su ölçüsü artabilir)
- 1 yumurta yarısı (yumurtayı çırpıp yalnızca yarısını ekledim.)
- 1 çay kaşığı toz şeker
- Tuz
- 1 su bardağı kışlık menemenlik domates
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- Bir tutam kekik
- Bir tutam pul biber
- Tuz
- 1 kase kaşar rendesi
- 1 avuç ezine
- 1 kase beyaz peynir
- Diğer gereçler zevkinize bağlı
Not EkleTarifi Yazdır
- Hamur için.Mayayı sıcak suda eritip en az 10 dk ağzı kapalı bekletin.
- Diğer gereçleri de ekleyip yeterlice yoğurun. Kulak göğsü kıvamını alınca hamurun üstünü örtüp en az yarım saat bekletin.
- Taban sosu.????Tüm materyalleri karıştırıp rondoyla çektirin.
- Hamur yeterlice baloncuk oluşturacak kadar mayalanınca 3 kesime alın.
- Her birini incecik açıp bardak ağzı vs ile biçim verin.
- Önce sos, daha sonra kaşar ve öbür peyniri dizin.
- Diğer materyalleri ekleyip 180 derecede 25 dk pişirin. Afiyet olsun.