Küçük Pita Ekmeği

[yasader]

Küçük Pita Ekmeği Tanımı İçin Gereçler

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 yemek kaşığı oda ısısında beklemiş yoğurt
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• Yarım yaş maya
• 2,5-3 su bardağı un

Bardak ölçüsü 200ml


Küçük Pita Ekmeği Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Kabımızın içerisine sütü yoğurdu yağı ve mayayı alıp güzelce bir çırpalım. Akabinde şekeri ekleyip tekrar çırpalım.
2. ondan sonrasında unumuzu ek ederek son olarak tuzu da ekleyip, hamurumuzu en az 5 dakika yoğuralım.
3. Hamurumuz yorulduktan daha sonra 1 saat mayalanmaya bırakalım.
4. Mayaların hamurları 7-8 eşit kesime bölelim ve bezeler yapalım bu bezeleri küçük pasta tabağı büyüklüğünde açalım. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize yerleştirelim.
5. Üzerine pak bir bez ile örterek yarım saat daha dinlendirelim.
6. 250 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

Not: Çok çabuk pişiyor bu yüzden daima fırınımızı denetim ederim. Deneyen herkese afiyet olsun.

Küçük Pita Ekmeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı