Konuttaki gereçlerle Göz Göz Kabaran Bazlama

[yasader]

Meskendeki gereçlerle Göz Göz Kabaran Bazlama Tanımı İçin Gereçler

• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı oda ısısında yoğurt
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• 2,5 su bardağı ılık su
• 6 su bardağı un ( ölçüye bakılırsa değişebilir, yavaşça ele yapılan bir hamur yapmamız lazım)

Meskendeki materyallerle Göz Göz Kabaran Bazlama Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle kabartma tozunun hareketlenmesi için karıştırma kabımıza yoğurt, kabartma tozu ve sirkemizi koyup kaşıkla karıştırıyoruz.
2. daha sonrasında tuz, şeker, su ve sıvı yağı ek edip yeniden karıştırıyoruz ve denetimli biçimde unu ek ediyoruz.
3. Hamurun ne hayli katı nede epeyce cıvık olmaması gerekiyor.
4. yavaşça ele yapışan kovamda olması bazlamamızın daha hoş olmasını sağlayacaktır.
5. Hamurumuzu 30 dk dinlendirip mandalina büyüklüğünde yumaklar elde ediyoruz.
6. Merdane yardım ile servis tabağı büyüklüğünde açıyoruz.
7. Ocağın büyük gözünde orta ateşte güzelce pişiriyoruz.

Not;Bu tanımda materyallerimizin ılık bulunmasına dikkat ediyoruz değerli ayrıntı bu ve hamurumuzu yoğurduktan daha sonra 30 dk kadar dinlendirmemiz önemli!.Ocağımız hayli kısık olursa bazlamamız sertleşerek pişer, epeyce açık okursa da içini çekmeden hamur biçimde pişer. Bunlarda dikkat edilmesi gereken püf noktaları. Afiyet olsun.Tarifimi beğenirseniz beni takip etmeyi unutmayın dostlar

Meskendeki materyallerle Göz Göz Kabaran Bazlama Tanımı Fotoğraflı Yapılışı