yasader
Aktif Üye
Ev Üretimi Pizza Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için:
Not EkleTarifi Yazdır
Hamuru için:
- 4 su bardağı un
- 1 paket instant maya (25 gr) (2 çorba kaşığı)
- 1,5 su bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı tuz (silme)
- 1 yemek kaşığı toz şeker ( silme)
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Ketçap yahut tıpkı kıvamda salça
- Beyaz peynir
- Kaşar peyniri
- Domates
- Mantar
- Zeytin
- Mısır
- İsterseniz sucuk, salam, biber vs üzere değişik gereçler de kullanabilirsiniz
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce hamurumuzu hazırlayalım.
- Derin bir kabın içine unu koyalım, ortasını açalım.
- Ayrı bir kapta ılık suyun içine maya, tuz, şeker ve zeytinyağını koyup karıştıralım. Mayanın faal olmasını bekleyelim.
- Unun ortasına dökelim ve tahta kaşıkla karıştıralım. daha sonra güzelce yoğuralım ve streçleyip en az iki katı kadar kabartmasını bekleyelim.(fırının ortasında bir saate yakın bekledim. ).
- daha sonra tezgaha yavaşça un serpelim ve hamuru tekrar yoğuralım. Rulo yaparak altı bezeye ayıralım.
- Fırın tepsisine pişirme kağıdı serelim. (iki pizza sığıyor).
- Orta uzunluk açtığımız iki pizza hamurunu yerleştirelim.
- Üzerlerine evvel salça yahut ketçap sürelim.
- Bundan daha sonrası size kalmış. İstediğiniz materyalleri koyup evvelde ısıtılmış 200 derecedeki fırında denetimli olarak pişirelim.
- Çıkar çıkmaz üzerlerine kaşar peyniri rendesi serpelim.
- Afiyet olsun ????.
- #gulbiskitchen.
- #pizzatime #evyapımı #haftasonukeyfi #handmade #lezzetdurağı #harikasunumlar #mutfaktabenvarim #sevgiyleyapalım #yummyfood #yummyyummy #afiyetolsunbize.