yasader
Aktif Üye
Kolay El Açması Ispanaklı Börek Tanımı İçin Malzemeler
Hamur için ;
Not EkleTarifi Yazdır
Hamur için ;
- 3 su bardağı un
- 2 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 kg ıspanak
- 2 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- Yarım kase yoğurt
- Yarım fincan sıvı yağ
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk başta hamurumuzu yoğuruyoruz dinlenmesi gerekir yaklaşık 20 dk kâfi.
- İçimizi hazırlıyoruz ıspanak ve soğanı küçük küçük doğruyoruz daha sonra baharatları ekliyoruz.
- Hamur dinlendikten daha sonra 5 modüle bölüyoruz hepsini oklava yardımı ile açıyoruz.
- İlk iki katı açtıktan daha sonra tepsimize seriyoruz daha sonra içimizi koyuyoruz.
- daha sonra 3 üncü katı açıyoruz tekrar içimizi koyuyoruz.
- 4 katı ve içimizi koyduktan daha sonra 5 katı kesiyoruz fotoğrafta olduğu üzere farklı yerde sosumuzu ayarlayıp böreğimizin üzerine sürüyoruz. Yaklaşık 40 dk içerisinde üstü pembeleşinceye denk pişirmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun.