Kıymalı Kol Böreği

[yasader]

Kıymalı Kol Böreği Tarifi İçin Malzemeler

• 8 su bardağı un
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tane yaş maya
• 3 tane yumurta (1 tanenin sarısı dışına)
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı tuz

İç için

• 500 gram kıyma
• 1 tane domates
• 2 tane sivri biber
• 1 tane soğan
• Baharat isteğe bağlı
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz
• Maydanoz

Kıymalı Kol Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. İlk önce kıymayı kuvuralım.
2. sonrasındasında küp küp kestiğimiz soğan ı ilave edelim biberi domatesi ilave edip kavuralım salçayı baharatlarını koyalım maydanoz u da ilave edip kavuralım soğumaya bırakalım.
3. Hamurun yapılışı unumuzu derin bir kaba alalım(unu miktarı değişiklik gösterebilir) içine yumurta, süt, sıvı yağ, maya, tuz şeker bütün malzemeleri katip kulak memesi kıvamında bir hamur yapalım.
4. 6 eşit beze ye ayıralım bezelerimizi yufka şeklinde açalım içine 2 yemek kaşığı sıvı yağ katip gözleme şeklinde katlayalım.
5. İki kenarına harc dan koyalım saralım.
6. İki ucunu bir araya getirelim fırın tepsisine koyalım bütün işlemler böyle yapalım.
7. Dilimler halinde keselim yumurta sarışını sürelim 200 dc de altı üstü kızarana kadar pişirelim afiyet olsun.

Kıymalı Kol Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı