yasader
Aktif Üye
Katmer Tadına Doyamayacaksınız Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 18 su bardağı un
- 7.5 su bardağı su
- 3 yemek kaşığı tuz
- Tereyağ-sıvı yağ karışımı
Not EkleTarifi Yazdır
- Şimdiye kadar bildiğiniz bütün tanımların önüne geçeceğine garanti verebilirim????tarifi deneyince bana hak vereceksiniz ????
.
- Ben doncuruya atmak için yaptım o yüzden çok oldu. Siz ne kadar yapmak isterseniz ölçüyü azaltabilirsiniz. Bu tanımdan 31 adet katmer çıkıyor. Gelelim tarife ????
.
- Öncelikle unu genişçe kabın içine alıyoruz.
- Ortasına havuz yapıp suyu ve tuzu ekliyoruz.
- Tuzu erittikten daha sonra yavaşca unu suya ekliyoruz.
- Hamuru güzelce yoğuralım. 20-30 dk bu türlü dinlendirelim.
- ondan sonrasında 30-31 eşit modüle bölelim. Her bezeyi farklı ayrı tatlı tabağı büyüklüğünde açalım.
- Aralarına eritilen tereyağ ve sıvı yağ karışımından dökelim üst üste koyunca yapışmaması ve rahat açılması için.
- Detaylı fotoğrafları eklendi oradan bakabilirsiniz.
- Zamanınız var ise 1 saat bu türlü dinlendirin.
- sonrasındasında her bezeyi elinizde incelyebildiğiniz kadar inceltin ve yagı az ise biraz yağ sürebilirsiniz ondan sonrasında fotoğraftaki üzere katlayın.
- böyle de en az yarım saat dinlendirin.
- Pişirmeye yakın elinizle biraz daha inceltin.
- Kızgın ve yağsız tava da artlı önlü kızarana kadar pişirin.
- Yanında ne istek ederseniz servis edebilirsiniz.
- Deneyenlerden yorum ve fotoğraf bekliyorum.Afiyet şifa olsun ????.