Katmer Poğaça (Buzlukta Kurtarıcı)

[yasader]

Katmer Poğaça (Buzlukta Kurtarıcı) Tanımı İçin Gereçler

• 2 su bardağı süt
• 2 su bardağı su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket instant maya
• 2 çorba kaşığı şeker
• 1 yumurta akı içine sarısı dışına
• 1 çorba kaşığından az olsun tuz
• Alabildiği kadar un (ele yapışan bi hamur elde edelim)

Ortasına sürmek için;

• 3 dolu yemek kaşığı margarin baya cıvık olsun

İç harcı ;

• Siz ne istiyorsanız koyabilirsiniz

Katmer Poğaça (Buzlukta Kurtarıcı) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Süt ve su ılık olacak. Tüm sıvı gereçlerimizi bi kaba alalım ve karıştıralım.
2. Maya ve azar azar un ek edelim ve ele yapışan yumuşak bir hamur elde edelim.
3. 1 saat mayalanmaya bırakalım.
4. Mayalanan hamuru bezelere ayırıp 2 küme haline getirelim.
5. Bir tabak büyüklüğünde açıp margarinle her yerini yağlayalım .
6. Bütün bezeleri açıp yağlayalım ve üst üste koyup buzdolabında donmaya bırakalım.
7. sonrasındasında alabildiğimiz kadar açıp sigara böreği şekli kesip iç harcı koyup sarıyoruz.
8. Yumurtamızı sürüp 180 dereceden pişiriyoruz. Afiyet olsun ????.

Katmer Poğaça (Buzlukta Kurtarıcı) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı