yasader
Aktif Üye
Kaşarlı Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 adet yumurta (bir adedinin sarısı üzeri için)
- 1 paket instant maya
- 5 su bardağı un(unun yapısından dolayı ölçü değişebiliyor azaltıp yada arttırabilirsiniz)
- Kaşar peynir
Not EkleTarifi Yazdır
- Derince bir kabın içerisine su, süt, sıvı yağ,maya,yumurta,tuz ve şekeride alıp güzelce karıştıralım.
- Karıştırdığımız harcımızın içine yavaş yavaş unu denetimli bir biçimde ekleyelim.
- Ele yapışmayan bi kıvam alana kadar yoğuralım.
- Çok un eklememeye ihtimam gösterelim hamurumuzun yumuşak olması gerekiyor.
- Kıvam alan hamurumuzu 1 saat dinlenmeye bırakalım.
- Dinlenen hamurumuzun havasını alıp ufak bezeler kopartıp kaşar peynirlerimizide içine koyarak tepsiye dizelim.
- Yumurtalayıp tepsiye dizdiğimiz poğaçalarımızı 180 derece fırınımızda üzerleri kızarana kadar pişirelim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.