Kaşarlı Poğaça

[yasader]

Kaşarlı Poğaça Tanımı İçin Gereçler

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağından sıvı yağ
• 2 adet yumurta (1 adet sarısı üzeri için ayıralım)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 paket ınstant maya
• 5,5 su bardağı un

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Susam

Kaşarlı Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle ılık süt, su ve sıvı yağı kabımıza alalım. Mayayı ekleyip karıştıralım.
2. Yumurta, şeker ve tuzu ekleyip un eklemesi yapmaya başlayalım.
3. Çok yumuşak yavaşça ele yapışan bir hamurumuz olacak benim ölçülerime nazaran 5,5 su bardağı un kâfi geldi, fazla un koyarsak poğaçamız süngerimsi yumuşak olmaz.
4. Hamuru mayalanmaya bırakalım. Yarım saat kafidir.
5. Mayalandıktan daha sonra mandalina büyüklüğünde bezelere ayıralım.
6. yavaşça açıp kaşar koyup kapatalım tepsiye dizelim.
7. yeniden 15 dakika tepsi mayası için bekletelim.
8. Yumurta sarısı sürüp susam serpelim.
9. 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

Kaşarlı Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı