yasader
Aktif Üye
Kaşarlı Patatesli Rulo Börek Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 3 adet yufka
- 1 su bardağı yağ
- 1 su bardağı süt
- 2 adet yumurta
- 1 adet kabartma tozu
- 3 adet orta uzunluk patates
- Pulbiber
- 100 gr kaşar peyniri
Not EkleTanımı Yazdır
- Kabımıza haşlanmış patates ezelim.
- Üzerine süt ,yumurta, yağ, kaşar ,kabartma tozu, tuz ,biber ekleyip karıştırın akışkan bir kıvam olucak
- Akabinde yufkayı tezgaha serelim harcı yufkaya yayalım.
- Yufka bitene kadar birebir süreç devam edin.
- Bitikten daha sonra kenarları iki parmak içe katlayın rulo biçiminde saralım.
- İkiye bölüp iki saat dolapta dinlendirin.
- İki saatin sonunda eşit biçimde kesip tepsiye alalım.
- 180 derece üzeri kızarıncaya kadar inanılmaz lezzetli arkadaşlar şimdiden afiyet olsun.