yasader
Aktif Üye
Kaşarlı Ekmek (Kabarmalara Doymayan Ekmek) Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 kg un
- 1 tane yaş maya (yada 1 paket kurumaya da olabilir )
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 3 yumurta 2 sin sarısı üzerine olucak
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 2 su bardağı ılık süt (200 ml)
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce sıvı malzemeyi karıştırın. daha sonra unu azar azar ek edin, yumuşak hamur olucak.
- Hamuru 1 saat dinlendirin ve mandalinadan biraz büyük yuvarlak bezeler yapıp tepsiye dizin.
- 10 dakika tepsi mayası yapın.
- Üzerine yumurta sarısı sürün daha sonra da kaşar peynirini ekleyin.
- Önceden ısıttığınız fırına pişmeye bırakın.
- Ekmeklerin üzeri kızarınca fırından çıkarın fırın 230 derece olucak. Afiyet olsun. Kahvaltıya çocuklarınız beslenme çantaları için epeyce lezzetli ekmekler 4 günde dursa bayatlamıyor yapın görün derim ????.Not…..hamur ele yapışan bir hamur oluyor olağan o denli olması ortasında yoğurt olduğu için