Karnıyarık Poğaça

[yasader]

Karnıyarık Poğaça Tanımı İçin Malzemeler

Hamuru için;

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 2 adet yumurta ( birisinin sarısı üzeri için)
• 1 su bardağı dan bir parmak eksik sıvı yağ
• 1 paket yaş maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 4,5-5 su bardağı un (kontrollü olarak koyun her un farklı olabilir)

İçi için;

• Beyaz peynir
• 2-3 adet domates
• 2-3 adet sivri biber

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı
• Susam

Karnıyarık Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Hamuru için materyalleri karıştırma kabına alıp güzelce yoğuruyoruz, yumuşak bir hamur elde ediyoruz, mayalanmaya bırakıyoruz.
2. Mayalanan hamuru bezelere ayırıyoruz, merdane ile bezeyi açıp ortasından iki kenarına da çizik atıyoruz. ( fotoğraftaki üzere )
3. Bezemizin ortasına evvel peynir üzerine domates ve biber dilimleyip koyuyoruz, evvel hamurun kenarından öbür tarafına kapatıp ( ortası açık kalıcak biçimde) daha sonra başka tarafını da üzerine kapatıyoruz.
4. İç harcı görünecek biçimde olucak ve tepsiye yerleştiriyoruz, üzerini kapatıp 20 dk kadar dinlendiriyoruz.
5. Dinlenen poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpiştirip 190 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
6. Kahvaltılarda fazlaca lezzetli bir tanım
   
   ????????deneyeceklere afiyet olsun ????
   
   .

Karnıyarık Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı