Karnıyarık Poğaça

[yasader]

Karnıyarık Poğaça Tanımı İçin Malzemeler

Bardak ölçüm 200ml:

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta akı (Sarısı üzerine sürülecek)
• 1 yemek kaşığı tozşeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kuru maya
• 1 kiloya yakın un (kontrollü olarak)

İç harç:

• 1 kalıp beyaz peynir
• 4-5 adet yeşil biber
• 2 adet domates

Karnıyarık Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Un ve tuz hariç hamur için gereçleri karıştırın, unu yavaşça tuz ile ekleyip yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
2. 45 dakika 1 saat mayalanmaya bırakın. Eşit bezelere ayırın bende 22 adet çıktı.
3. Kahve tabağı büyüklüğünde acın yanlara sağ, sol birer çizik atın ortaya beyaz peynir, domates ve biber yerleştirin ve dıştan karşı içe katlayın.
4. Yumurta sarısını yanlarına sürün 15-20 dakika tepsi mayasına bırakın ve evvelinde ısıtılmış 200 derece fırında 30 dakika kadar kızarana kadar pişirin.
5. Fırından çıkar çıkmaz nemli bir bez ile örtüp 10 dakika dinlendirin. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ????.

Karnıyarık Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı