yasader
Aktif Üye
Kahvaltılık Krep Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1.5 su bardağı un
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurtaları bir kaba alıp, güzelce çırpın.
- Süt su ve tuzu ekleyip, uygunca birleşene dek çırpın.
- Unu azar azar ekleyin, topaklanma olmaması için süratli hızlı çırpın.
- Krep tavasını ocağa alıp yeterlice ısıtın sıcak olması kıymetli.
- Bir tatlı kaşığı sıvı yağ döküp, peçeteyle tavanın her tarafını yağlayın, yağı peçeteye toplayın. Tavada görünen bir yağ modülü olmasın.
- Bir kepçe karışımdan tavanın ortasına döküp, tavayı yuvarlayarak her tarafına yayılmasını sağlayın.
- Spatulayla kenarlarını havalandırın, tavayı sallayarak tabandan ayrılmasını sağlayın.
- Tavadaki krebi havaya atarak art yüzeyini çevirin.
- Ben spatulayla çeviremiyorum siz öylede yapabilirsiniz.
- Çok fazla pişirmeyin yumuşak olması için kızarmaya başlayınca çabucak tavadan alın. Afiyet olsun.